Автор проекта, дизайнер и декоратор Алина Цауня в кафе Shibainu.

Shibainu: японская кухня в надежных лапах

Паназиатское кафе Shibainu с акцентом на японскую кухню и обаятельным псом породы сиба-ину на вывеске, открылось в жилом комплексе «Царская площадь». Атмосферным интерьером занималась дизайнер и декоратор Алина Цауня.

Кафе назвали в честь пса древней японской породы сиба-ину, он же стал маскотом кафе. «Их милые мордочки с разными выражениями отрисовали в интерьере повсюду — на стенах и на коммунальном столе, над баром и в санузле», — говорит автор проекта, дизайнер Алина Цауня, из-под легкой руки которой буквально один за одним выходят невероятно стильные заведения.

Светлые стулья основной посадки, круглые столы, Delo Design.

Кроме множества деталей, отсылающих к культуре Японии, важную роль играет цветовое зонирование интерьера.

Чтобы увеличить полезную площадь небольшого углового помещения, дизайнер решила построить антресоль и расположить на ней кухню, а под ней — зону суши-бара. В зале же оставили высокий светлый потолок.

Бумажный подвес над коммунальным столом Akari E.

Минималистичный интерьер построен на обыгрывании условных японских мотивов — это пространство с градиентными поверхностями: розовый цвет (аллюзия на восход солнца) растянут от совсем светлого в верхней части стены до бордового на полу и в зоне бара и кухни. Мебель лаконичная, но не скучная: почти вся она изготовлена по чертежам автора проекта.

Получилось модное место для тех, кто интересуется японскими традициями и не боится современных интерпретаций. И дело не только в интерьере: шеф-повар Shibainu Александр Ли успешно экспериментирует с классическими японскими рецептами, так что стоит посетить кафе, чтобы не только полюбоваться интерьер, но и испробовать на себе оригинальную кухню.

К слову, в Shibainu привечают гостей с четвероногими друзьями, для них всегда готовы вода и угощения.

Москва, Ленинградский проспект 29, корпус 4, ЖК «Царская площадь».
Время работы с 09:00 до 00:00 ежедневно.

Стулья за баром Core Object.

Поделиться статьей: